Monsieur Saké
Dénicheur de saké
et agent d'importation privée au Québec.
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Monsieur Saké a pour mission de dénicher les meilleures brasseries artisanales de saké et de partager leurs produits avec ses amis et autres amateurs de ce divin breuvage.

 

Pour produire un saké délicieux, des ingrédients de qualité supérieure ne suffisent pas. Le procédé de fabrication est complexe, et sa maîtrise influence grandement le résultat gustatif. C'est pourquoi Monsieur Saké prend le temps de rencontrer personnellement les kuramoto (propriétaires de brasseries) et les toji (maîtres brasseurs), s’instruit de leurs méthodes, s’informe de leurs valeurs et mesure leur passion. Il s'assure également que chaque brasserie s'implique dans sa communauté, respecte la terre qui lui procure le savoureux riz et protège la pureté de la source d’eau.

L'objectif de Monsieur Saké est de permettre à ses amis de sélectionner avec plaisir le saké qui convient le mieux à l'occasion, au mets et au moment choisis. Monsieur Saké contribue également à initier les profanes aux délices de ce breuvage exceptionnel.